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En  Costanera Norte de la ciudad de Bs. As. nos encontramos con una gran variedad de carritos parrilleros, y entre ellos está el de la Abuela LIdia, nuestro preferido.

El carrito de la Abuela Lidia, conserva el estilo del típico carrito parrillero de los ’90. Un par de mesas y sillas lo rodean en la vereda y paciencia si es que no hay lugar. Comer en la Costanera tiene para cada porteño -y para los visitantes- ese sentido picaresco de escapar del bullicio, de darle la espalda a la ciudad y una sonrisa al Río de la Plata.

Recientemente el Gobierno de la Ciudad renovó el tradicional paseo e incorporó nuevos carritos de comida para que vecinos y turistas paseen y coman, disfrutando del paisaje de uno de los puntos más tradicionales de la ciudad.

Siempre hay gente, pero te atienden super rápido. Un clásico es el sandwich de bondiola, pero los churrasquitos completos con huevo y ensalada se ven mortales. Salir de la oficina, hacer una pausa y destapar una cerveza ya te cambian la onda del día.

Los fin de semana, la parrilla de Don Juan no deja que se apague el fuego. Pablo, uno de los chicos que trabaja en el carrito, nos dijo: “Acá el fuego no se apaga nunca, porque nunca se deja de vender; tenemos ricos adicionales para la carne y la cervecita siempre está congelada”.

¿Qué es lo que más se pide?

“Lo que más piden es la bondiola, pero porque es el clásico. Si te gusta comer mucho el bife de chorizo con huevo a la plancha es el que va: ¡es una bomba!. Las chicas son más del paty completo o el choripán, pero todo lo que pidas es abundante y está bueno”, nos cuenta.

Rico, barato, al paso y con un toque de naturaleza: los carritos de la Costanera son perfectos y si no sabes con cuál quedarte, ¡nosotros te ahorramos las pruebas!

Tips La Mejor Parrilla

• * Ideal para fumadores
• * Ojo:  La salsa picante de verdad pica.
• * Si te retrasan un vuelo o llegaste antes a Aeroparque, no dudes en cruzarte